Taller "Patrimonio de Guadix"

Con este taller se pretende acercar a los escolares al extraordinario patrimonio histórico y arqueológico que tiene Guadix. Además de adquirir nuevos conocimientos, los alumnos aprenden un poco más de su tierra, desde hace millones de años hasta la actualidad de manera divertida y muy dinámica. Hacemos un recorrido por los sitios emblemáticos de nuestra ciudad como el Teatro Romano, la Catedral de Guadix, la Alcazaba, Plaza de la Constitución, palacios, fuentes...

Taller "Conoce tus costumbres".

 El cultivo del olivo y la extracción del aceite de oliva ha creado a lo largo de los siglos unas prácticas, unas costumbres, unos rituales y creencias que marcan nuestra forma de vida.

Juntos hemos "conocido nuestras costumbres", esas que llevan con nosotros miles de años y aunque esta cultura ha ido cambiando y enriqueciéndose con investigaciones y avances tecnológicos, todavía tenemos la suerte de contar con un antiguo molino de aceite del siglo XVIII muy cerca de nuestros colegios, en "La Almazara de Paulenca". 

Además hemos visto de primera mano las tradicionales acequias, que son los sistemas de regadío que han conducido el agua desde las altas cumbres hasta los propios terrenos donde se planta el olivo.